Producent: Fondazione E. Mach – Istituto Agrario San Michele
Druivenrassen: Pinot Nero
Zone: San Michele all’adice
Regio:Zuid Tirol – Trentino Alto Adige
Alcoholgehalte: 43%
Omschrijving: een typerend aroma, delicaat en rijk aan nuances. De grappa heeft een karakteristieke, nette, vrij besliste smaak en is met een hoog alcoholgehalte gedurende 12 maanden gerijpt. Van deze grappa zijn 300 flessen geproduceerd.